Mình thuộc dạng thích mày mò, cả thèm chóng chán. Sau cơn sốt của Dalgona thì 2 loại cafe vị dừa và Tequila cũng đáng để các bạn nên thử làm tại nhà vô cùng đơn giản mà độ gây ghiền cũng hơi bị mạnh, pha thử cho cả nhà uống ai cũng mê, có khi qua đợt này mở luôn tiệm cafe quá =))))
Nếu Dalgona phải dùng Cafe đen hoà tan, thì với 2 công thức mới này, mình sử dụng luôn 2 vị cafe để bạn pha chế là NESCAFÉ Cappuccino vị Dừa và NESCAFÉ Café Việt vị Tequila.
-------
✨ Công thức 1: Café Tequila bưởi hồng: gồm nguyên liệu + các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 1 gói NESCAFÉ Café Việt vị Tequila
- 50ml nước ấm, 40ml nước ép pink grapefruit (bưởi hồng)
Cách làm:
- Hòa tan NESCAFÉ Café Việt vị Tequila với nước ấm + nước ép pink grapefruite, cho 20 gram đá viên vào khuấy đều tay hỗn hợp trên để làm lạnh.
- Dùng ly rock, viền 1 ít muối quanh miệng ly (không nên viền quá dày muối là mặn lè đó nha).
- Cho đá viên vào ly (1 lượng nhỏ đá viên) + rót hỗn hợp trên vào ly.
Nhận xét: Hậu vị sẽ có độ nồng nhẹ của Tequila, đậm đà của cafe, cá nhân mình thấy với ai đã quen uống cafe đen đá thì hương vị Nescafe Tequila này chắc sẽ thích, bởi nó mang lại cảm giác phấn chấn và khá chill. Mùi vị Tequila khi pha cũng khá đặc trưng tạo cho mình ngay cảm giác quen thuộc đã từng uống ở quán.
Nhược điểm nhỏ, là em này vị cafe có sẵn vị ngọt, nên anh em thích đen đá không đường có thể sẽ không thích lắm.
------
✨ Công thức 2: Cappuccino Dừa đá xay với thạch cafe:
- Hòa tan 50ml nước với 1 gói NESCAFÉ Cappuccino vị Dừa
- Sau đó cho thêm syrup coco vào hỗn hợp trên khuấy đều
- Cho đá viên vào cối xay + 20gram bột coffee mate + hỗn hợp NESCAFÉ Cappuccino vị Dừa
- Bấm xay số 4, ( yêu cầu phải min và không quá lỏng)
- Rót hỗn hợp đã xay vào ly + cho thêm thạch cà phê bên trên + 1 cục kem ( kem whippingcream)+ vụn dừa sấy khô
Nhận xét của mình: với công thức này, độ ngọt béo của Nescafe Cappuccino vị Dừa vừa đủ, không gây ngấy, thêm lớp bọt mịn đặc biệt, thoả lòng cho một cơn thèm cà phê những ngày này, vì mùi vị ngon không thua kém gì ở quán. Nhưng loại cafe mình nghĩ chắc thích hợp với các bạn ưa ngọt, đăc biệt là các bạn nữ.
Để làm 2 ly cafe này cũng không khó lắm, nhanh và giá cũng rẻ: Mình đặt online Shopee
1 hộp Nescafe Cappuccino vị Dừa 12 gói giá: 60k
1 hộp Nescafe vị Tequila 12 gói giá: 50k
