Trà bí đao
Từ xa xưa, bí đao đã được mọi người biết đến như là vị thuốc mát gan, giải độc, lợi tiểu, trị ung nhọt, táo bón. Do đó, qua thời gian trà bí đao dần trở thành một loại thức uống thanh lọc cơ thể quen thuộc, giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể.
Nếu bạn muốn tự mình làm những ly trà bí đao cho người thân trong gia đình có thể tham khảo công thức dưới đây nha!
Nguyên liệu và cách làm:
1, Bạn cần chuẩn bị 1 kg bí đao, 10 g thục địa thái nhuyễn (có thể mua ở tiệm thuốc Bắc), 4 lít nước lọc, 2-3 lá dứa, một ít muối, 150 g đường phèn.
2, Bí đao rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ ruột, cắt miếng to, lá dứa rửa sạch, bó lại.
3, Cho 2 lít nước vào nồi, cho muối, lá dứa, thục địa, bí đao vào nấu.
4, Đun lửa nhỏ khoảng 2 giờ. Lọc bỏ phần xác, rồi cho đường phèn vào, tiếp tục đun sôi đến khi tan hết đường.
