Cách làm sữa chua trái cây
Nguyên liệu làm sữa chua trái cây
- 1 lon sữa đặc
- 1 lít nước lọc
- 2 hộp sữa chua
- 500 ml sữa tươi không đường
- 2 trái đào
- 2 trái kiwi
- 200g dâu tây hoặc phúc bồn tử
- 5 trái chanh dây
- Đường
Chế biến sữa chua trái cây
Bước 1: Ủ sữa chua
Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước lọc rồi bỏ sữa đặc vào khuấy đều. Cho sữa tươi không đường và khuấy tiếp, rồi đổ ra tô để hỗn hợp nguội bớt. Sau đó, bạn thêm 2 hộp sữa chua vào trộn đều, ủ 8 tiếng với màng bọc thực phẩm.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400px" width="600px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Sữa chua trái cây đang là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nguồn: Internet
Bước 2: Nấu trái cây
Cắt nhỏ các loại trái cây đã chuẩn bị, riêng chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột. và bắc lên bếp điện. Với từng loại trái cây, bạn cho vào nồi cùng 50ml nước lọc và 50g đường, khuấy đều và nấu cho tới khi hỗn hợp sôi.
Bước 3: Hoàn thành
Cho từng loại trái cây đã nấu vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, sao cho chúng được rải đều trong chai. Từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai, bỏ vào tủ lạnh và vài tiếng sau là có thể dùng được.
